日本酒が進むメニュー！サバの味噌煮と旬のホタルイカ(o*≧▽≦*o)

　今日は比較的早く

まだ明るいうちに学校を後に出来ました。

するとビルの谷間から

こんな綿菓子みたいな夕焼け雲が。

  

いつもは畑から眺めてる

きれいな夕焼けが

こんな都会の上にも浮かんでいるのは

ちょっと不思議な気分です。

  

この後2時間以上かけて帰宅。

もちろん家に着くころは真っ暗です。

「ただいまぁ～」

しーん

あれっ？いつも出迎えてくれる

陽向の姿が見えない…

と思ったら

幼稚園で遊び疲れ

夕飯も食べずに

僕の布団でもう寝てました。

ごめんね、いつも帰りが遅くて。

 

　さてさて、今日の晩御飯ですが

   

メインはサバの味噌煮。

  

意外と子供たちに

人気なこのメニュー。

いつかは僕が作ったネギとショウガに

もちろん自家製の味噌を合わせて

作ってみたいです。

  

この時期のサバは

脂がのってて最高。

  

最近はしてないですが

昔はよく釣りに行ったので

いっそサバも釣ってきますか(ノ^-^)ノ

 

　お次は長女の大好きな

小松菜の味噌汁

  

この前あれだけ

美味しかったホウレンソウですが

愛佳は歯ごたえのある小松菜のほうが

好きみたいです。

  

あっ、また湯気で曇っちゃった。

なるべく望遠なしの

マクロで撮りたいんですが

この時期は無理かな？

 

　そして明日のお弁当に

入ること間違いなしの

ニンジンとレンコンの煮物

  

「調味料は何入れてるの？」

と妻に聞いても

めんどくさそうに

「いつもの調味料しか

使ってないよ」

とそっけない答え。

つまり、酒に醤油にみりんに砂糖

ってことですが

隠し味にすりごまを入れてるのは

僕にはお見通しで～す(*^-^*)

  

　そして今シーズン

ここまでなぜかあまり食卓に上らなかった

旬のホタルイカ

   

もちろん

辛子味噌で頂きます。

  

今の時期は

お腹にたっぷり味噌が詰まってて

最高のおつまみ。

  

ときたら

やっぱり今日も日本酒

  

昨日の杯を

はるさんにお褒め頂いたので

今日はまた別の杯で。

  

残念ながら素人の僕には

はるさんの専門用語が

分かりませんでした(^-^;)

父が生きてるうちに

もう少し焼き物の話を

しておけばよかったと後悔。

  

今日の日本酒は

少し違った味わいになりそうです。

p.s.

以前にもお願いしましたが

アクセスカウンターが

10,000まで残り300を切りました。

僕のはダブルカウントを外しているので

のべ1万人の方に

訪問して頂いたことになります。

このブログを始めたのが去年の9月27日

100日ちょっとで

こんな多くの方と知り合えたなんて

ちょっと感動です。

そこで記念に10,000の切り番をゲットした方には

「ゲットしました」とか簡単でいいので

コメントを頂けると嬉しいです。

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