> 今年も董立ち!でも激旨のぬた和えが出来ました∂(o^O^o)∂やったー! - タマネギ
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今年も董立ち!でも激旨のぬた和えが出来ました∂(o^O^o)∂やったー!

 最高気温21℃ 最低気温6℃ 晴れ

 

 さぁ、いよいよ

ゴールデンウィークが近づいてきましたね。

もちろん、こんなご時世ですから

どこにも行く予定なんかないんですが

皆さんはどーなのかなぁ?

やっぱり畑で、

夏野菜の定植ラッシュ?

 

 さてさて、そんな

今日の野菜ブログは

今年も董立ちが始まっちゃった

ホーム玉葱の様子。

2021-04-06玉ねぎ (2)-002  

 

 

 

 

 さすがに普通の玉ねぎとは

葉色も太さも段違いですが

2021-04-06玉ねぎ (1)-001  

 

 

 

 

 やっぱり今年も

董立ちが始まっちゃいました。

2021-04-06玉ねぎ (3)-003  

 

 

 

 

 去年はネギ坊主を切り取って

そのまま放置しといたんですが

そーすると硬くなったり

芯の部分が傷んできたりするらしいので

今年はもう抜いちゃいました。

うーん、やっぱり小さいなぁ。

2021-04-06玉ねぎ (4)-004  

 

 

 

 

 おっ、こっちは

割とましですね。

2021-04-06玉ねぎ (5)-005  

 

 

 

 

 他のは

どーなのかなぁ?

2021-04-06玉ねぎ (6)-006  

 

 

 

 

 おっ、これは

結構、肥大してそうです。

2021-04-06玉ねぎ (7)-007  

 

 

 

 

 迷ったんですが

結局この日は、

この2本だけにしました。

2021-04-06玉ねぎ (8)-008  

 

 

 

 

 何を作ろうかと

あーでもないこーでもないと

思案した挙句、

青い部分も美味しそうだったので、

ぬた和えに初挑戦することに。

2021-04-06玉ねぎ (9)-009  

 

 

 

 

 でも董が立つと

葉っぱも固くなるらしいんだよなぁ。

2021-04-06玉ねぎ (10)-010  

 

 

 

 

 ところがこれが

甘くて柔らかくて

ホタルイカとの相性も抜群。

2021-04-06玉ねぎ (11)-011  

 

 

 

 

 子供たちにはどーかなぁ

と思ったんですが、

めちゃくちゃ好評でした。

2021-04-06玉ねぎ (12)-012  

 

 

 

 

 実はYouTube用に

動画も撮ってあるんですが、

編集する時間がなぁ…



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Tag: ホーム玉ねぎ董立ちぬた和えホタルイカ

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