鍋にナス?それがトマト鍋では絶品です
うちの鍋は
味のベースは色々あれど
具材はいつも海鮮系と決まってるんですが
今日は一風変わって
トマト鍋にトライ。
スープの素は
またモランボンの
BistroDish トマト鍋スープ
材料は
この時期には絶対外せない鱈と
白菜、キャベツ
ウィンナーとパスタも少々
うちで取れたニンジン
そしてオリーブオイルで
こんがり焼いたナス
これがまたトマトスープと
よく合うんです。
上にとろけるチーズをトッピングし
とろ~りとけてきたとこを
熱々で頂きますよぉ
くぅ~、やっぱり
この時期の鱈は美味い
脂身とは無縁のはずなのに
何ででしょ?
鍋の写真には写ってませんが
マッシュルームと鶏肉も入ってます。
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