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お弁当にも使えるバジルたっぷりガパオライス∂(o^O^o)∂やったー!

 はい、予告通り

バジルがたくさん採れたので

お勧めのバジル料理を

ご紹介しますよ。

 

 もちろん、

バジルソースを使った

ジェノベーゼが最高に美味しいですが、

そのレシピは、

こちらをご覧ください。↓

これを食べたらもう下手な店じゃ食べられない。僕一番の自信作ボンゴレ・ヴェル(o^O^o)∂やったー!

 

 今日ご紹介するのは、

子供たちも大好きガパオライスです。

2022-08-01ガパオライス (8) 

 

 

 

 

材料(4人分)

     鶏ひき肉                  240g

                              4

     玉ねぎ                     1

     赤パプリカ                1

     バジル                     2枝分くらい

     御飯                       お茶碗4杯

     ナンプラー(A)             小さじ4

     醤油(A)                   小さじ4

     砂糖(A)                   小さじ4

     サラダ油                  大さじ2

 

 

 玉ねぎは小さめの乱切り、

パプリカは縦に8等分して

1cmくらいの斜め切り。

(A)も含めて全部よく混ぜたら

ひき肉の色が変わるまで

よく炒めて、

2022-08-01ガパオライス (1) 

 

 

 

 ご飯にかけ、

目玉焼きとバジル

トッピングしたら完成。

2022-08-01ガパオライス (7) 

 

 

 

 

 あっ、適当にちぎった

バジルも最後に炒めてます。

2022-08-01ガパオライス (4) 

 

 

 

 

 目玉焼きは半熟にして

崩しながら食べますよ。

2022-08-01ガパオライス (5) 

 

 

 

 

 バジル好きの人は

このバジルもちぎって

散らすと、さらに

香りが強くなります。

2022-08-01ガパオライス (6) 

 

 

 

 

 さぁ、熱いうちに

召し上がれ。2022-08-01ガパオライス (3)

 

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Tag: ナンプラーバジル

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