> うちの妻と娘たちが「毎日食べたい!」って駄々こねるイタリアン冷ややっこ(*^-^*)>" - イタリアン
fc2ブログ

うちの妻と娘たちが「毎日食べたい!」って駄々こねるイタリアン冷ややっこ(*^-^*)>"

 いやー、昨日は涼しかったですね。

1日中、クーラーなしで

過ごすことが出来ましたよ。

でも朝、出かけようと思ったら

ちょうど雨が降り始めて

畑仕事は出来ず。

結局、夕方にちらっと

収穫に行けただけでした。

 

 ってなわけで、

今日もバジルレシピのご紹介。

今日はイタリアン冷ややっこです。

実はこれが、一番

ご紹介したかった料理なんですよねぇ。

 2022-08-04イタリアン奴 (8)

 

 

 

 

材料(2人分)

     絹豆腐                    1丁

     トマト                       1個

     バジル(A)               葉っぱ6枚

     粉チーズ(A)               小さじ2

     醤油(A)                   大さじ1

     オリーブオイル(A)         大さじ2

 

 まずは、トマトを

1cm角くらいに切ります。

もちろん、うちで採れた完熟トマト。

麗夏は果肉が多くて、

料理にもとっても

使いやすいですよ。

2022-08-04イタリアン奴 (1) 

 

 

 

 

 バジルの葉っぱは

みじん切りに切りますが、

適当で大丈夫。

2022-08-04イタリアン奴 (3) 

 

 

 

 

 ここに粉チーズを掛け、

2022-08-04イタリアン奴 (4) 

 

 

 

 

醤油とオリーブオイルを

加えてよく混ぜたら完成。

要は(A)を全部混ぜればOKです。

2022-08-04イタリアン奴 (5) 

 

 

 

 

 これ、うちの

女性たちにも大人気。

毎日食べたいって

言われるんですが、

今年は畑の大玉トマトが不作で

毎日はちょっと無理かな?

(*^-^*)>"

2022-08-04イタリアン奴 (8) 

いつも応援ありがとうございます。 

 何かコメントも残して頂けたら 

こちらからもお邪魔できるので よろしくお願いしま~す 

 アドレスも忘れずにね


    ↓ポチっとね

にほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ にほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ お弁当へにほんブログ村 人気ブログランキング

レシピブログに参加中♪

関連記事
スポンサーサイト



Tag: イタリアン冷ややっこバジル

Comment 0

Leave a comment