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子供たちに一番人気のおやつはダントツでフライドポテト☆*(у^∨^у)*☆

 いよいよ長い夏休み

今日で終わり。

子供たちは、

やり残した宿題を

今頃慌ててやってます。

かく言う僕も、

休み明けのリスニングテストを

今、フルスピードで

作成中ですが…

 

 さてさて、そんな

今日はいつものように

子供ランチのご紹介ではなく

子供たちに一番人気のおやつだった

フライドポテトのご紹介。

夏休み中、いろんな

おやつを作りましたが、

結局これがダントツの1番人気。

2022-08-25ポテトフライ (17) 

 

 

 

 

 揚げても揚げても

ケンカになるので、

今回はどーんと

2022-08-25ポテトフライ (1) 

 

 

 

 

 2kg揚げることに。

2022-08-25ポテトフライ (2) 

 

 

 

 

 もちろん、うちの畑で

採れたジャガイモです。

2022-08-25ポテトフライ (4) 

 

 

 

 

 こんなハート型の奴も。

2022-08-25ポテトフライ (5) 

 

 

 

 

 はぁ、でも切るのが結構大変。

このくらいの細さに切りますよ

大体マックポテトのイメージかな。

2022-08-25ポテトフライ (6) 

 

 

 

 

 

 これに小麦粉と片栗粉を

1:1で混ぜた粉を振ります。

2022-08-25ポテトフライ (7) 

 

 

 

 

 こんな風に、

ビニール袋に入れて

フリフリすると簡単。

2022-08-25ポテトフライ (8) 

 

 

 

 

 あとは180℃のサラダ油で

揚げていきますよ。

2022-08-25ポテトフライ (9) 

 

 

 

 

 このくらい色づいて、

浮いてきたら完成。

泡が細かくなるので、

すぐ分かります。

2022-08-25ポテトフライ (10) 

 

 

 

 

 熱いうちに、

塩を振って召し上がれ。

2022-08-25ポテトフライ (12) 

 

 

 

 

 いつもはカレーパウダーで

味変するんですが、

この日は切らしてたので、

ちょっとお洒落に

イタリアンハーブミックス。

2022-08-25ポテトフライ (13) 

 

 

 

 

 これが思った以上に

めちゃウマでした。

2022-08-25ポテトフライ (14) 

 

 

 

 

 この日は妻が、

ピザをテイクアウトしてきたので

1kg揚げたとこで、ギブアップ。

それでも、2時間くらいずっと

揚げ続けてました。

2022-08-25ポテトフライ (15) 

 

 

 

 

 さてさて、次に

これを作れるのはいつかなぁ?

2022-08-25ポテトフライ (17) 

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Tag: フライドポテトマックポテトジャガイモ夏休み

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