すいません、美味しくないものはやっぱり美味しくないです。レシピの女王の時短味噌汁(*ーωー)ウーン

　(*ーωー)ウーン

ってまさにこの絵文字の心境なんですが

この記事、アップしようかどうか

迷ったんですよねぇ。

人のレシピにケチつけることになるんで(;-.-)

でも、やっぱり載せることにしました。

 

そもそも僕は

「そのレシピ、ホントに美味いんかい？」

っていうブログを立ち上げるつもりで

そっちもいくつか記事を書いたんですが

その企画だと、毎回自分が作らないといけない。

今でさえ、1日2本の記事を書くのに

アップアップ状態。

とても続きそうにないので

取りあえずそのブログは凍結し

しばらくこちらに1本化しようと

このまとまりのない2本立てのブログが

出来あがっちゃったんです。

 

　えー、前置きが長くなっちゃいましたが

そーいうわけで、今回は

「そのレシピ、ホントに美味いんかい？」ばりの

辛口タッチでいきたいと思います。

まぁ、辛口なのは

口の肥えたちびっこ審査員たちなんですが…「(^-^;)

 

　はい、今回作ったのは

タイトル通り2月13日のヒルナンデスで放送された

『一杯でも簡単美味しい味噌汁』

  

作ったのは先日の金曜日

すでにご紹介した

「星野源『恋』vsサンマの缶詰炊き込みご飯。

さぁ勝ったのはどっち？(≧▽≦)」

  

と同じ日でした。

 

　まずは4人分の材料のご紹介

・  味噌　　　　　　大さじ4弱

・  ほんだし　　　　小さじ２

・  のり　　　　　　全形4枚

・  サラダ用コーン　100ｇ

・  油揚げ　　　　　1／2枚

・  白ネギ　　　　　1／2本

・  ごま油　　　　　小さじ１

・  水　　　　　　　800cc

・  白ゴマ　　　　　適量

・  バター　　　　　20g

 

ネギは1cm幅の斜め切り

  

油揚げも1cm幅の

食べやすい大きさに切り

  

アルミにのせて

ごま油を回しかけ

  

魚用グリルで2分焼きます。

でも焼き色がイマイチだったので

僕は正味3分ほど焼いたかな

  

お湯を沸かして

ほんだしと

  

先ほど焼いたネギと油揚げを入れ

  

そこにバターと

  

この自家製味噌を

  

入れたら出来上がり。

  

テレビでは、そこに

海苔も入れてましたが

今回は別に用意して

各自がお好みで入れることに。

  

さて、その味ですが

炊き込みご飯

  

「うまぁ～い」

 

海苔とおかかを挟んだ

特製出汁巻き卵

「おいしい～」

 

そして味噌汁

  

「うわっ、しょっぱっ。

何これ？」

「いつもと全然違～う！」

「ひ～ちゃん、いらな～い！」

ヒナはいつも味噌汁飲まないでしょ！

まったく、どさくさまぎれに(＞ω＜)

 

妻だけが

「みんな飲み慣れた味じゃないからじゃないの？

ちょっと薄めてみれば？」

と、いつもだったら

味噌汁のお椀ごと飛んできそうなとこですが

珍しく寛大なお言葉。

でもその顔は

「ほぉ～ら、見たことか！」

と言わんばかりのどや顔。

 

　まぁ、僕も作ってる時から

おやっとは思ってたんですよね。

確かにうちは

やや薄味志向ですが

それにしても、バターも入るのに

ほんだしが小さじ2も入って

味噌も減らさず大さじ4弱

しょっぱくないはずがありません。

いつもは、味をみながら

少しずつ調味料を加えていくんですが

この日は他の料理と同時進行だったため

そのまま最初から分量通り

入れちゃったのが失敗でした。

  

でもでも、この

焼いたネギと油揚げの味噌汁

ホントは絶対美味しいはず。

次回はいつもの目分量に

バターなしで再挑戦し

妻を見返したいと思います(≧∧≦)

赤字返済のための

義捐金を募集しております。

面白かったら↓ポチっとね

にほんブログ村


にほんブログ村


人気ブログランキングへ