見た目は貧層だけど実はセレブな有機栽培の大根葉ご飯♪
借りてる畑で採れた
間引き大根を利用して
振り掛け風の大根葉を作ってみました。
見た目は貧相で
お寺の精進料理みたいですが
普通のスーパーで
葉っぱの付いた大根は
なかなか見つからないし
無農薬有機栽培の大根から作っているので
実は結構高級品?
うーん、でもまだ茎が細すぎて
歯ごたえがイマイチ。
はぁ、早く丸々太った大根の味噌汁と
その上に広がる青々とした大根葉で

詳しい畑の様子は、こちら↓をクリック!


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