ついに買った3COINS+plusのスキレットで頂く豪華アヒージョο(≧▽≦ο)))うれし～ぃ

　先日、ずっと欲しかったスキレットを

ついに3COINS+plusで購入。

嬉しくて早速アヒージョを作っちゃいました

  

ちなみにこのスキレットハンドルカバーや

下に敷いたこのウッドプレートも

  

同じく3COINS+plusで購入。

ホントはまな板らしいですが

やっぱり値段が3倍だけあって

ダイソーよりお洒落なものが多いですね。

あっ、このスキレットはさすがに

500円でした。

 

　さてさて道具が良くても

料理が不味いとお話になりませんが

今回も失敗知らずの

豪華食材を用意

・  タコ　　　　　　　1パック

・  タラ　　　　　　　1パック

・  エビ　　　　　　　10匹

・  エリンギ　　　　 1パック

・  マイタケ　　　　 1パック

・  マッシュルーム　1パック

・  アサリ　　　　　　1パック

・  牡蠣　　　　　　　2パック

・  ニンニク　　　　 2片

・  アンチョビ　　　 2～3切れ

・  塩　　　　　　　　小さじ1／2
                              （次回は無しで！）

・  オリーブオイル 適量

 

　ざっくり切ったニンニクとアンチョビフィレを

オリーブオイルで香りを出した後

  

ここで塩を入れちゃったんですが

  

アンチョビがかなりしょっぱいので

塩は入れない方が良かったです

あるいはアンチョビを2切れに減らし

塩を少々って感じかな？

 

キノコ類や

  

アサリを投入し

  

アサリは貝が開いたら

いったん取り出します。

  

 

写真撮るの忘れちゃったんですが

この後、上の魚介類に火を通して完成。

もちろん、あんなたくさんの具材

あの小さいスキレットには入らないので

大きいフライパンで作りましたよ。

 

　それを子供には普通の耐熱皿に

  

大人には熱々のスキレットで頂きました。

このスキレット、IHでも使える

優れモノでしたよ

  

さあさあ、あっつあつをバケットと一緒に

召し上がれ～

  

 

一通り具材を食べたら

空いた所に牡蠣を投入

  

生食用なのであまり火を通さず

ぷりぷりのまま頂きます。

  

 

　もういくらパンがあっても足りません。

僕が1切れしか食べないうちに

バケット1本あっという間になくなり

次の朝食べる予定だった食パンまで完食

  

アヒージョ、恐るべし
 

料理はただ今勉強中。
いろいろアドバイスをいただけたら
うれしいで～す

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