今日はカオさんから教えていただいた水菜サラダ♪(o≧∇≦)o♪

　これ、昨日水菜の記事に続けて

アップするはずだったんですが

不覚にも子供と寝てしまい

今頃の投稿になってしまいました。

よかったらおつきあい下さい。

 

　さてさて、大量に収穫した水菜

今回は、カオさんから教えていただいた

（この記事のコメント欄をチェック↓
　　　　　　　　　　　　　　　2017-04-16）

水菜サラダに挑戦

  

 

　まずは水菜を数㎝に切り

  

塩コショウと

このバルサミコ酢を

  

回しかけます

カオさんのレシピには

分量が書いてなかったので

取りあえず適当に

  

 

　さらにオリーブオイルを

湯気が立つほど熱し

  

生ニンニクを

1cmほどのせた

  

水菜の上にじゅおー

  

 

　そこにこのしらすを

  

トッピングして完成！

  

 

　さて、お味の方ですが

うん、、美味い！

 

この日はたまたま

ワインを飲んでたんですが

それとめっちゃ合う

 

　夕食を済ませた後

妻とのお酒のおつまみに

作ったつもりだったんですが

  

テレビを見てた子供たちも

「何食べてんの？」

と食卓に戻ってきて

あっという間に完食

  

 

　食べ足りなかったので

翌日、すぐに再挑戦。

その様子は明日アップしますが

ちょっぴりアレンジを加えてあるので

皆さん、採点よろしくお願いしま～す

 

p.s.

　カオさん、もしブログをお持ちだったら

アドレスを教えて頂けると嬉しいです

他の料理も拝見したいので