夏野菜と言えば、こいつも外せません(`・ω・´)シャキーン
いやー、めちゃくちゃ暑い日が続いてますね
今頃梅雨明け宣言って
今年は梅雨なんてありましたっけ?
ここ、つくばでは
雨が降った記憶なんてほとんどないんですが
ここまで暑いと
なかなか重い腰が挙げられず
昨日は畑に行きませんでした。
っというわけで
今回はずっと書こう書こうと思ってて
書けずじまいだった
夏の定番ズッキーニのご紹介
1株税込98円と言う値段につられ
つい衝動的に苗を2株買ったのは
トマトやナスと同じ5月5日のこと。
種類は定番の緑皮です。
定植したのは5月21日。
もうこんなに雌花の下の実が
伸び出してきてたので
すぐに収穫出来そうだと
わくわくしてたんですが
このあと着果不良が連発
6月4日には
株自体はこんなに大きくなったんですが
肝心の実の方は
先がこんなに黄色くなっちゃって
こんなに腐ってきちゃうんです。
こっちも色こそ緑ですが
実が太ってこない
いわゆる先細り。
ちょっと肥料が足りないのかと思って
早くも追肥をすると
6月11日には
ズッキーニらしい実がなりだしましたよ
着果不良の実は
腐りだす前に摘果しちゃいました。
6月15日には
まだ着果不良の実がありますが
やっとズッキーニらしい実が
増えてきました。
そしてついに6月22日初収穫
形は悪いですが
こちらの2本も収穫して
合計3本の収穫。
早速ソテーや
カレーのトッピングで
頂きましたよ。
6月26日には
株もこんなに巨大化して
実もすっごく大きくなってきました。
支柱にうまく結べてないので
株の重みで、こんなに曲がったやつも
この日は
2本収穫して
合計5本目です。
さらに6月28日3本収穫
大きさは20cmを軽く超えてます。
これで合計8本目。
そしてなかなか畑に行けず
久しぶりに行った畑では
こんなお化けズッキーニが
出来ちゃってました
大きさは40cmを越えてます。
さすがにカボチャの仲間だけあって
めちゃくちゃ大きくなりますね。
この日は5本収穫して
これで合計13本です。
でもこのお化けズッキーニのせいで
株が相当弱ったのか
ここで収穫がピタッと止まっちゃいました。
ところでズッキーニって
お洒落な響きですが
正直なかなか
おいしい食べ方が分からない。
でも今回の一押しはこの
ズッキーニの天ぷら
採りたての瑞々しいズッキーニを
天ぷらにすると
噛んだ瞬間甘い汁が出てきて
まるでジューシーなサツマイモのよう。
子供たちにも大人気でした。
インゲン、ベビーコーン、ナスと並んで
定番になりそうですね
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