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お肉だけじゃありません!タマネギドレッシングでタコサラダ♪(o≧∇≦)o♪

 ふぅ、相変わらずここつくばは雨続き。

外で遊べず体力を持て余した子供たちは

なかなか寝てくれません。

最近寝かしつけに本を読んでるんですが

今日は僕も子供のころ読んだ『ちからたろう』を初め

5話くらい読んじゃいました。

はじめてのおつかい』も子供たちが大好きで

読んでると長女のマナも

いつの間にか側に寄ってきて

聞き耳を立ててます。

まだまだ子供ですね。

 

 さてさてそんな今日のおうちごはんも

ナナの誕生会のリクエスト料理

タコサラダです。

ナナはタコも大好物なんですよねぇ

2017-08-16タコサラダ (1)  

 

材料(4人分)

  トマト     2個

  タコ      1本

  ベビーリーフ  1袋

  タマネギ(A)   14

  サラダ油(A)   大さじ3

  お酢(A)     大さじ2

  (A)      小さじ12

  砂糖(A)     小さじ12

 

作り方

1.    トマトとタコは薄切りにする

2.    タマネギはみじん切りにし、

20秒ほどレンジでチンする

3.    (A)を混ぜて冷やしておく

4.    ベビーリーフをトマトで囲み

タコを載せて3をかけたら完成

2017-08-16タコサラダ (1)  

 

 この日は大忙しで

写真が上の1枚しかないんです。

あまりにぱっとしないので

一緒に出したロブスターの写真も

アップしておこうかな。

2017-08-16タコサラダ (2)  

この時期、普通のスーパーでは

なかなか見かけませんが

コストコでたまたま見かけたので

急遽購入。

 

すでに塩茹でしてあるので

特に何の手も加えず

調理バサミで半分に切って

そのまま食卓へ

2017-08-16タコサラダ (3)  

結構ミソが入ってて

美味しかったですよ。

2017-08-16タコサラダ (4)  

次はこれで

パスタを作ってみたいですね

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Tag: タコサラダ タマネギドレッシング ちからたろう はじめてのおつかい 絵本 寝かしつけ コストコ ロブスター

Comment 4

showycricket">
2017.08.19
Sat
09:11

showycricket  

Re: はるさんへ

> こんばんは(^^♪
 はるさん、こんばんは~

> これが正真正銘の“タコサラダ”~♪
> 完熟トマトとベビーリーフの彩りが最高~!
> 玉ねぎドレッシングもおいしそう。
> ナナちゃん喜んだでしょうね(#^^#)
 ナナはタコが大好きで
さっぱりしたイタリアンドレッシングが好きなんですが
タマネギの辛みは苦手
手を抜いていつもレンジでチンします。

> おお!ロブスターですかあ。
> お祝いの席が盛り上がりますね~☆
> 観もぎっしり詰まっていておいしそう。
> コストコ、品ぞろえが豊富ですね。
 ホントにコストコはありがたいです。
コストコに買い出しに行くのも
一つのイベントになって
盛り上がりますからね(*^o^*)

2017/08/19 (Sat) 09:11 | showycricketさん">REPLY |   
2017.08.18
Fri
21:03

はる  

No title

こんばんは(^^♪

これが正真正銘の“タコサラダ”~♪
完熟トマトとベビーリーフの彩りが最高~!
玉ねぎドレッシングもおいしそう。
ナナちゃん喜んだでしょうね(#^^#)

おお!ロブスターですかあ。
お祝いの席が盛り上がりますね~☆
観もぎっしり詰まっていておいしそう。
コストコ、品ぞろえが豊富ですね。

2017/08/18 (Fri) 21:03 | REPLY |   
showycricket">
2017.08.18
Fri
07:39

showycricket  

Re: みなづきさんへ

> showycricketさん
> こんにちは。♪
 みなづきさん、おはようございます

> トマトの熟れ具合に、うっとり。
> 熟れてからの収穫した味と香りは、スーパーとは別物ですね。
> たことサラダは、お皿を持って食べたい。(笑)
 今まで気づかなかったんですが
売ってるトマトって
全然熟れてないんですね。
これじゃ、トマトソースは作れません「(^-^;)

> ほんま、味噌がたっぷり。
> このままで御馳走だわ!!
 こー言う時には
コストコってホント便利。
季節を問わず
パーティー食材には事欠きませんね♪

2017/08/18 (Fri) 07:39 | showycricketさん">REPLY |   
2017.08.17
Thu
17:45

みなづき  

No title

showycricketさん
こんにちは。♪

トマトの熟れ具合に、うっとり。
熟れてからの収穫した味と香りは、スーパーとは別物ですね。
たことサラダは、お皿を持って食べたい。(笑)

ほんま、味噌がたっぷり。
このままで御馳走だわ!!

2017/08/17 (Thu) 17:45 | EDIT | REPLY |   

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