「チューするから夕飯作って！」と言われて作ったちゃんぽん鍋うどん、激旨です(*^o^*)

　最近一気に朝晩が

肌寒くなってきたここつくば

そろそろ温かいものが食べたいなぁ

なんて考えながら授業の準備をしていると

いきなり妻が入ってきて

「あーもう疲れた。

パパ、チューするから夕飯作って！」

「えー！授業の準備があるから無理！」

と喉まで出かかったんですが

ちょっと待て。

実はこの「チューするから○○して！」

うちの娘たちの間で流行ってて

僕に何かして欲しいとすぐ

「パパ？チューするからお願い！」

って甘えてくるんです。

ここで無下に断ったら

「何？チューで娘の言うことは聞くのに

あたしのチューじゃ駄目ってこと？」

と難癖つけてくること間違いなし。

しばし沈黙の後

「う、うん。じゃあ、いーよ」

「ホント？ありがと。チュッ」

　はぁ、この授業前の忙しいときに

何で料理を作らなくちゃならないんだ

と思いながら冷蔵庫を覗くと

ろくに何もないじゃん！

なぜかうどんばっかり６玉もある。

しょうがない、またうどんにするか。

でも今日はちょっとひとひねりして

ちゃんぽんうどんを作ることに

  

 

材料

・  ゆでうどん　　　　　４玉

・  ニンジン　　　　　　1／2本

・  かまぼこ　　　　　　１本

・  たまねぎ　　　　　　1／2個

・  白菜　　　　　　　　1／4個

・  しいたけ　　　　　　４枚

・  しょうが　　　　　　１片

・  シーフードミックス　２パック

・  サラダ油　　　　　　大さじ４

・  鶏がらスープの素(A)　大さじ２

・  お酒(A)　　　　　　　大さじ４

・  塩(A)　　　　　　　　小さじ１

・  砂糖(A)　　　　　　　小さじ１

・  水(A)　　　　　　　　800cc

・  味噌　　　　　　　　大さじ１

・  牛乳　　　　　　　　150cc

・  にんにく　　　　　　２片

 

作り方

1.    たまねぎは縦5mmくらい、白菜は１口大

しいたけは薄切り、かまぼこ、ニンジンは

短冊切りにする。

2.    サラダ油を熱し、しょうがを入れて香りが出たら

シーフードミックスを加えて炒める。

3.    火が通ったら野菜を入れ、最後にかまぼこを

入れてさらに炒める

4.    (A)を加えて、白菜を７分ほど煮込む

5.    牛乳、味噌、にんにくを加え、うどんを表示時間

煮込んだら出来上がり。
 

 

 

　最初はフライパンで作ってたんですが

もう量的に無理だったので

途中から鍋物用の鍋を使って

本格的鍋料理に方向転換

この後卓上IHまで持ち出して

もう気分はすっかり本格的な鍋です

  

 

　途中でヒナも

味噌を入れるお手伝いをしてくれました。

  

 

　寒かったのと

久しぶりの鍋ということで

これが予想以上の大人気。
ニンニクたっぷりで
体もぽかぽかです。

　あまりの人気に 

「もううどんないの？」「もう白菜ないの？」

「もうエビないの？」

と追加注文のオンパレード

 

「どーする？ご飯入れる？」

って、まだ食うんかい

 

　さすがにご飯は入れませんでしたが

最終的に４人でうどん６玉を食べ尽くし

「うー、苦しい。もうお腹いっぱい」

って、もう食うもんなんかないじゃん！

「あんまり一気に食べたんで

口の中火傷した。

パパもまた口の中の皮

剥けてるんじゃないの？」

 

剥けるはずがありません。

僕は白菜１枚、うどん１本食べてませんから…

おまけに半分こするはずだったビール秋味も

一人でほとんど飲んじゃうし

（まぁ僕はいつものように

料理中にたらふく飲んでるんですが…）

でも、チューされて作ったちゃんぽんうどんが

こんなに大人気だなんて

やっぱり愛情が最高のスパイスだったのかな？

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