秋の味覚の始まり始まり～！秋鮭のムニエルで～す∂(o^O^o)∂やったー！

　ふぅ、今やっと

明日の運動会のテントを張って

帰ってきたことです。

今年から長女マナが中学校に上がり

運動会の行事が年2回に。

妻と二人、帰りの車で

大きな溜息をついちゃったんですが

罰は当たりませんよね「(^-^;)

 

　さてさて、そんな今日の

「おうちでごはん」は

そろそろ旬を迎える秋鮭のムニエル

  

妻のお手製の

タルタルソースで頂きましたが

  

何かいつもと違う…

どーやら卵を入れ忘れたみたいです。

でも僕は酸味の強いこっちの方が好きかも。

 

　なめこの味噌汁。

そろそろキノコも

美味しい季節になってきますね

  

ってことは

うちの定番の狸汁もそろそろ(*^-^*)>"

 

　そして、うちで採れたナスと

キュウリの浅漬け

  

さすがに茗荷はうちのじゃないんですが

来年は挑戦してみたいな～

 

 

　そして今回僕が気に入ったのは

ムニエルに添えられた

この焼きナスの甘酢掛け

  

炒りゴマの風味も加わって

絶品の味わい。

  

妻に聞いて

ぜひレシピをアップしたいですねぇ

 

そうそう

ちょうど今日「農業」ブログで

アップしたこのエシャロットも

(その記事はこちら↓)

エシャロットの植え方、間違ってる━(∥◯Д〇)→

 

　さあ、いよいよ味覚の秋が始まりました。

  

これから美味しいものが

たくさんスーパーに並びますよね。

うーん、食べるのも作るもの

めちゃくちゃ楽しみです

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