秋の味覚の始まり始まり~!秋鮭のムニエルで~す∂(o^O^o)∂やったー!
ふぅ、今やっと
明日の運動会のテントを張って
帰ってきたことです。
今年から長女マナが中学校に上がり
運動会の行事が年2回に。
妻と二人、帰りの車で
大きな溜息をついちゃったんですが
罰は当たりませんよね「(^-^;)
さてさて、そんな今日の
「おうちでごはん」は
妻のお手製の
タルタルソースで頂きましたが
何かいつもと違う…
どーやら卵を入れ忘れたみたいです。
でも僕は酸味の強いこっちの方が好きかも。
なめこの味噌汁。
そろそろキノコも
美味しい季節になってきますね
ってことは
うちの定番の狸汁もそろそろ(*^-^*)>"
そして、うちで採れたナスと
キュウリの浅漬け
さすがに茗荷はうちのじゃないんですが
来年は挑戦してみたいな~
そして今回僕が気に入ったのは
ムニエルに添えられた
この焼きナスの甘酢掛け
炒りゴマの風味も加わって
絶品の味わい。
妻に聞いて
ぜひレシピをアップしたいですねぇ
そうそう
ちょうど今日「農業」ブログで
アップしたこのエシャロットも
(その記事はこちら↓)
エシャロットの植え方、間違ってる━(∥◯Д〇)→
さあ、いよいよ味覚の秋が始まりました。
これから美味しいものが
たくさんスーパーに並びますよね。
うーん、食べるのも作るもの
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