> 待ち切れずに食べちゃいましたぁ~!自給率0%の初すき焼き♪(o≧∇≦)o♪ - 和食
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待ち切れずに食べちゃいましたぁ~!自給率0%の初すき焼き♪(o≧∇≦)o♪

 今日は久しぶりに太陽が出て

昼間は暖かい1日でしたね。

でも朝晩はすっかり寒くて

もうタオルケット1枚じゃ

寝られなくなっちゃいました

 

 そんな夜に食べたくなるのは

体をぽかぽかにしてくれる鍋物。

ホントはうちの畑で

白菜春菊が採れるまで

お預けにしようと思ってたんですが

我慢しきれず

今シーズン初のすき焼きを食べちゃいました。

2017-10-17すき焼き (5)  

 

 うちの具材は

牛肉舞茸

2017-10-17すき焼き (8)  

白菜しらたきエノキ

2017-10-17すき焼き (3)  

子供たちが大好きなので

うどんも最初から入れちゃいます。

2017-10-17すき焼き (2)  

もちろん春菊

2017-10-17すき焼き (6)  

焼き豆腐も入ります。

2017-10-17すき焼き (7)  

2弾は絶対

自家製の白菜春菊で頂きたいですね。

2017-10-17すき焼き (11)  

この卵は熊本から取り寄せてる

平飼い鶏の卵。2017-10-17すき焼き (9)

 

これで頂くすき焼きは最高ですが

惜しむらくは今回、

常陸牛が売ってなかったので
普通の黒毛和牛です。

まぁ今回は

ウォームアップと言うことで。

ではでは、いただきまぁ~す
2017-10-17すき焼き (10)

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Tag: すき焼き 常陸牛 春菊 白菜 エノキ 舞茸 焼き豆腐 牛肉 しらたき

Comment 4

showycricket">
2017.10.19
Thu
16:11

showycricket  

Re: みなづきさんへ

> showycricketさん
> こんにちは。♪
 みなづきさん、こんにちは~

> いざ!スタートって感じの画像ですね。
> あったか湯気が立てるぅ。
> うどんが最初から入れるの、旨味を吸って良いですね。^0^
 でもそーすると
子供たち、うどんばっかり食べて
肝心のお肉が余っちゃうんです。
今回も1パック余っちゃいましたよ「(^-^;)

> たっぷりの春菊、見惚れちゃう。
> 今シーズン、手がださないでいます。(涙)
 そんなに高いんですか?
天候不良の影響かな?
生長の早い小松菜は平気かもしれませんが
この後ホウレンソウとかも
値上がりするかもしれませんねガ━(゚ロ゚;)━ン

2017/10/19 (Thu) 16:11 | showycricketさん">REPLY |   
2017.10.19
Thu
12:33

みなづき  

showycricketさん
こんにちは。♪

いざ!スタートって感じの画像ですね。
あったか湯気が立てるぅ。
うどんが最初から入れるの、旨味を吸って良いですね。^0^

たっぷりの春菊、見惚れちゃう。
今シーズン、手がださないでいます。(涙)

2017/10/19 (Thu) 12:33 | EDIT | REPLY |   
showycricket">
2017.10.19
Thu
04:27

showycricket  

Re: はるさんへ

> こんばんは(^^♪
 はるさん、おはようございます

> わあ、いいんだぁ、シーズン初のすき焼き~♪
> うどんをシメじゃなく最初から入れておくのは良いなあ、
> 美味しい汁を吸ったうどん、たまりませんねえ。
 たっはっはっ、次女のナナが
全く同じことを言ってましたよ。
汁を吸ったうどんが堪らないって(*^o^*)

> なんと卵はお取り寄せの品!
> ここまでこだわると悔やまれるのはお野菜関係。
> 採りたての春菊に白菜だと、抜群においしいでしょうね。
 なんでも春菊が
めちゃくちゃ高かったとか。
うちの畑の間引き菜だけじゃ
まだ全然足りないですね。

> 大根の記事にある「葉大根のおこわ」。
> これはお初にお目にかかりました‥です。
> 味わい深いのでしょうね。良いなあ。
 これ、初めて食べたんですが
葉大根がおこわにめちゃくちゃ合うんです。
ぜひ一度試して欲しいなぁ(≧∇≦)

2017/10/19 (Thu) 04:27 | showycricketさん">REPLY |   
2017.10.18
Wed
21:17

はる  

こんばんは(^^♪

わあ、いいんだぁ、シーズン初のすき焼き~♪
うどんをシメじゃなく最初から入れておくのは良いなあ、
美味しい汁を吸ったうどん、たまりませんねえ。

なんと卵はお取り寄せの品!
ここまでこだわると悔やまれるのはお野菜関係。
採りたての春菊に白菜だと、抜群においしいでしょうね。

大根の記事にある「葉大根のおこわ」。
これはお初にお目にかかりました‥です。
味わい深いのでしょうね。良いなあ。

2017/10/18 (Wed) 21:17 | REPLY |   

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