あなたはソース派?それともタルタル派?急遽開催、大粒牡蠣のフライ祭り∂(o^O^o)∂やったー!
今年はサンマが不漁で
結局油の乗ってまるまると太ったサンマに出会うことなく
旬を終えようとしてますが
代わりに出足好調なのが牡蠣。
先日、揚げ物屋さんで頂いた牡蠣は
大粒でもうすでに旬の味わいでしたが
そんな大粒牡蠣が
早くもスーパーで見かけるようになってきました。
ホントは畑で採れた
ブロッコリーの料理に使うため
1パックか2パックだけ買うつもりだったんですが
めちゃくちゃ美味しそうな大粒牡蠣が目について
悩みに悩んだ挙句
売り場にあった6パック全てお買い上げ。
急遽、今シーズン初の
カキフライ祭りが開催されましたよ。
ほらーっ、早くも粒が大きいでしょ~
最初は自家製の
タルタルソースで頂きます。
うん、身は締まってますが
トロトロの濃厚みそも
たっぷり入ってて、とっても美味しい
結局ブロッコリーは
この付け合わせになっちゃいましたが
なんだかんだで
この食べ方が一番美味しいかも。
食べ始めて気付いたんですが
5人家族で8粒入りのパックを
6パックも買ったら
1人10個ずつ食べる計算。
末っ子ヒナはそんなに食べないので
さすがに多すぎましたね。
でもケンカすることなく
牡蠣を思う存分食べられるって
幸せです。
僕の一番のお気に入りは
タルタルに中濃ソースを合わせた
ミックスバージョン
ふぅ~、でもさすがに全部は
食べきれませんでしたよ。

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