> この時期ちょっと優越感!採れたて白菜で頂く絶品キムチ鍋(≧▽≦)キャ~~ - エスニック
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この時期ちょっと優越感!採れたて白菜で頂く絶品キムチ鍋(≧▽≦)キャ~~

 皆さんにご心配をおかけしてる

妻の風邪ですが

本人は熱が38℃あると言い張ってますが

決して体温計は見せようとせず

ご飯時になると起きてきて

ご飯をパクパク。

子供たちの間では

「またパパに甘えてる

だけなんじゃないの?」

という仮病節がまことしやかに流れてます…

 

 

 さてさて、そんな今日の

「おうちごはん」ブログは

今や奥様方の羨望の的

採れたて白菜で作る熱々キムチ鍋です。

2018-01-19キムチ鍋 (3)  

 

 厄介なのは

まだ辛いものが苦手なヒナのために

もう1つちゃんこ風鍋を

作らなくちゃいけないこと。

2018-01-19キムチ鍋 (1)  

早くお子ちゃまから卒業して欲しいような

いつまでもバブでいて欲しいような…

 

 

 でも今回は初めて

ミツカンの「濃旨キムチ」を試したんですが

これ、結構辛いんですねぇ

2018-01-19キムチ鍋 (14)  

 

で、うちのキムチ鍋

具材をごしょうか~い

まずは定番ニラと豚肉

2018-01-19キムチ鍋 (9)  

うちの鍋には欠かせない

生食用の有頭海老。

2018-01-19キムチ鍋 (8)  

このミソから

いいダシが出るんですよねぇ

 

アサリにシイタケ

油揚げを入れて真ん中にキムチをドーン

2018-01-19キムチ鍋 (10)  

もちろん旬のタラも

欠かせませんが

2018-01-19キムチ鍋 (7)  

何と言っても激旨なのが

やっぱりうちの畑で採れた白菜

2018-01-19キムチ鍋 (6)  

切っても切っても

すぐなくなっちゃうんですよねぇ

 

あっ、牡蠣を忘れてた。

うちのチビたちもバクバク食べるので

3パックくらいないと

全然足りないですよ。

2018-01-19キムチ鍋 (4)  

さぁ、うどんも入れて

いっただっきま~す

2018-01-19キムチ鍋 (11)  

って、最初に手を出したのは

まさかの妻でした…
2018-01-19キムチ鍋 (12)

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Tag: キムチ鍋 ミツカン 牡蠣 濃旨キムチ 白菜

Comment 4

showycricket">
2018.01.24
Wed
13:14

showycricket  

Re: みなづきさんへ

> showycricketさん
> こんばんは。♪
 みなづきさん、こんにちは~

> 今夜うどんすきにしてよかったよ。
> こんな贅沢なキムチ鍋をみても、どんとこいやわ。(笑)
 この日、みなづきさんちは
うどんすきだったんですね。
うちは鍋の時はある意味
毎回うどんすきかな?
必ずうどんが入るのでv-392

> しかし具がたっぷりで、濃厚スープを吸ったうどんにお箸がのびるの。うん!うん!
 うちはなんだか
高いものからなくなりますよ。
この日だったら牡蠣かなv-413

> 奥様食欲があるようで、よかったです。
> 夜になると熱が上がるのかも・・・。
 これは実は
具合が悪くなる前の夕飯。
まぁ、具合が悪くなった後も
食欲は落ちてなかったですが…v-390

2018/01/24 (Wed) 13:14 | showycricketさん">REPLY |   
2018.01.20
Sat
20:41

みなづき  

showycricketさん
こんばんは。♪
今夜うどんすきにしてよかったよ。
こんな贅沢なキムチ鍋をみても、どんとこいやわ。(笑)

しかし具がたっぷりで、濃厚スープを吸ったうどんにお箸がのびるの。うん!うん!

奥様食欲があるようで、よかったです。
夜になると熱が上がるのかも・・・。

2018/01/20 (Sat) 20:41 | EDIT | REPLY |   
showycricket">
2018.01.20
Sat
12:40

showycricket  

Re: はるさんへ

> こんばんは(^^♪
 はるさん、こんにちは~

> 真偽のほどはさておいて、食欲があるのは良いですね。
> わたしも熱は出ないけど逆に食欲旺盛になっちゃいます(^.^)
 ホントですかぁ?
またうちの妻をかばってるような…v-391

> 海鮮がたっぷりのキムチ鍋、美味しそう。
> もちろん、採れたての白菜も甘くて争奪戦必至ですね。
 特に白菜の葉っぱの部分で
激しい争奪戦が展開されてますよ。
僕は茎の部分しか食べたことないですv-390

> 市販のキムチ鍋の素、辛いのが苦手な子だと食べられませんね。
> うちはずーっと前にブログで紹介したホシサンのキムチ鍋の素を愛用。
> 味噌ベースなのですがまろやかな味で食べやすいです。
> たしか、みなづきさんもお気に入りだったような♪
 ホシサンの製品
つくばじゃ見かけないんですよね。
ネットで探してみようかなv-415

2018/01/20 (Sat) 12:40 | showycricketさん">REPLY |   
2018.01.19
Fri
23:24

はる  

こんばんは(^^♪

真偽のほどはさておいて、食欲があるのは良いですね。
わたしも熱は出ないけど逆に食欲旺盛になっちゃいます(^.^)

海鮮がたっぷりのキムチ鍋、美味しそう。
もちろん、採れたての白菜も甘くて争奪戦必至ですね。
市販のキムチ鍋の素、辛いのが苦手な子だと食べられませんね。
うちはずーっと前にブログで紹介したホシサンのキムチ鍋の素を愛用。
味噌ベースなのですがまろやかな味で食べやすいです。
たしか、みなづきさんもお気に入りだったような♪

2018/01/19 (Fri) 23:24 | REPLY |   

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