> 家族総出で作りましたぁ!外はカリカリ中はふわふわ、な~んだ(・_・?)はて? - 和食
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家族総出で作りましたぁ!外はカリカリ中はふわふわ、な~んだ(・_・?)はて?

 ふぅ、今日も1日疲れました。

2時間かけてやっと帰ってくると

妻も子供たちもみんなソファーでまったり。

もー、お腹がペコペコなんですけど。

「じゃあ、ご飯作るの手伝ってよ!」

マジですかぁ?

 

っというわけで

今日の「おうちごはん」ブログですが

ブログタイトルの答えは

おばあちゃん直伝コロッケ」でしたぁ

2018-02-07コロッケ (22)  

 

 これはナナが丸めたんですが

2018-02-07コロッケ (1)  

ちょっと水分が多過ぎて

うまく形が作れなかったみたい。

2018-02-07コロッケ (3)  

 

 ヒナが小麦粉をつけ

ママが溶き卵を付け

2018-02-07コロッケ (5)  

形を整えつつ

パン粉を付けて仕上げるのが

僕の役割。

2018-02-07コロッケ (7)  

ふぅ、やっと終わったぁ~

2018-02-07コロッケ (8)  

 

 揚げるのはさすがに妻の役割。

その間に副菜のご紹介。

まずはうちで採れたほうれん草の胡麻和え

2018-02-07コロッケ (13)  

やっぱり冬のほうれん草は

とっても甘々

2018-02-07コロッケ (27)  

 

 さらに、妻が職場で教わってきた

ダイエットレシピのミネストローネ

2018-02-07コロッケ (20)  

ベーコンの代わりに

鶏の胸肉が入ってます。

 

 

 これは妻のお義母さんが

うちの白菜で漬けて行ってくれた

白菜の浅漬け。

2018-02-07コロッケ (25)  

柚子が効いてて

美味しいですよぉ。

2018-02-07コロッケ (26)  

 

 さぁ、そろそろメインのコロッケが

揚がってきましたよぉ。

2018-02-07コロッケ (10)  

もちろん、うちの家族が

コロッケ一皿で足りるはずもなく

もう1皿…

2018-02-07コロッケ (12)  

でも足りず

合計3皿。

2018-02-07コロッケ (18)  

果たしてコロッケ

全部でいくつあったのかなぁ?

 

 

 最初は普通に

中濃ソースで頂きました。

2018-02-07コロッケ (21)  

これこそまさに

外はカリカリ、中はふわふわです。

2018-02-07コロッケ (23)  

 

 でもこのおばあちゃん直伝のコロッケが

一番美味しいのは醤油で頂いた場合。

2018-02-07コロッケ (24)  

 

 こんなにたくさんコロッケがあると

まるでマンガみたい。

2018-02-07コロッケ (19)  

コロすけが現れそうですね

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Tag: コロッケ おばあちゃん 直伝

Comment 4

showycricket">
2018.02.08
Thu
18:28

showycricket  

Re: はるさんへ

> こんばんは(^^♪
 はるさん、こんばんは~

> 総数30個越えのコロッケ!
> 良い眺めですね‥あはっ、そういえば漫画にこんなシーンがあったかも。
 たっはっはっ、僕が頭に浮かんだのは
キテレツ大百科なんですが
はるさんは何かなぁ?

> 「おばあちゃん直伝のコロッケ」ですか
> どんな秘伝の技が隠されているのか気になりますねえ(^.^)
 それ、僕も気になったんですが
調味料は塩コショウだけらしいです。

> 家族が役割を分担して作ったコロッケ、格別なおいしさでしょうね。
> 食べながら話が弾んだこと間違いなしですね。
 作る楽しさ半分
食べる楽しさ半分ってとこでしょうか。
うちはイベント大好きなので
これもちょっとしたコロッケパーティー
って感じしたよv-392

2018/02/08 (Thu) 18:28 | showycricketさん">REPLY |   
2018.02.08
Thu
18:15

はる  

こんばんは(^^♪

総数30個越えのコロッケ!
良い眺めですね‥あはっ、そういえば漫画にこんなシーンがあったかも。

「おばあちゃん直伝のコロッケ」ですか
どんな秘伝の技が隠されているのか気になりますねえ(^.^)

家族が役割を分担して作ったコロッケ、格別なおいしさでしょうね。
食べながら話が弾んだこと間違いなしですね。

2018/02/08 (Thu) 18:15 | REPLY |   
showycricket">
2018.02.08
Thu
16:33

showycricket  

Re:

> showycricketさん
> こんにちは。♪
 みなづきさん、こんにちは~

> 家族揃ってキッチンに立って作ったコロッケ、揚げたては手が止まらないでしょう。
> 盛り付けられたお皿の写真で、数えたけれど30こ以上あるよね。
 たっはっはっ、数えたんですか?
30個として1人6個以上あるってことかぁ。

> 全部食べちゃったぁかな。^0^
> 私も中濃ソースでお願いしまーす。(笑)
 僕はご飯を食べなかったので
結構いきましたが
子供たちはご飯星人なので
さすがに6個は食べてないんじゃないかな。
少し余りましたよ「(^-^;)

> ミネストローネに鶏肉、旨味アップだね。
> 豆類が入ったのが好きなんだぁ。
> 今度は鶏肉も入れてみまーす。
 さっぱりした感じに仕上がりますが
それでいて淡白じゃない感じかな?
揚げ物とかには
こっちの方がいーかもですね(^o^)v

2018/02/08 (Thu) 16:33 | showycricketさん">REPLY |   
2018.02.08
Thu
16:15

みなづき  

showycricketさん
こんにちは。♪
家族揃ってキッチンに立って作ったコロッケ、揚げたては手が止まらないでしょう。
盛り付けられたお皿の写真で、数えたけれど30こ以上あるよね。
全部食べちゃったぁかな。^0^
私も中濃ソースでお願いしまーす。(笑)

ミネストローネに鶏肉、旨味アップだね。
豆類が入ったのが好きなんだぁ。
今度は鶏肉も入れてみまーす。



2018/02/08 (Thu) 16:15 | EDIT | REPLY |   

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