> 夫のミスを妻が絶妙カバー!牛肉のオイスターソース炒め(*^-^*)>" - エスニック
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夫のミスを妻が絶妙カバー!牛肉のオイスターソース炒め(*^-^*)>"

 しばらく母の病院やら

久しぶりのスキーやらで

またまた「おうちごはん」ブログは

ちょっとご無沙汰になっちゃいましたね。

 

 これもちょっと前の料理ですが

メインは牛肉のオイスターソース炒め

2018-02-19焼き肉 (1)  

実はこれ、あれだけすき焼きには

ロースを買って来いと言われてるにもかかわらず

僕がろくに部位を見ないで買ってきた

もも肉の残りなんです。
2018-02-19焼き肉 (3)

(そのごたごたの記事はこちら↓)

美味しいお肉はどれだ!の肉コンテストのはずだったのに。
バレンタインなんて大嫌いp(≧∧≦)qプンプン 

でも次の日、妻が

とっても美味しくアレンジ。

あの堅かった肉が

こんなに柔らかくなるなんて

魔法みたいですねぇ

2018-02-19焼き肉 (10)  

 

 付け合わせはさっぱりと

タコの梅ドレッシングサラダ

2018-02-19焼き肉 (5)  

オイスターソース味の肉を食べた後

この梅肉入りのタコサラダは

口をさっぱりリフレッシュしてくれます。

2018-02-19焼き肉 (11)  

 

 でも僕が1番気に入ったのは

このピリ辛冷奴

2018-02-19焼き肉 (9)  

刻みザーサイ

ラー油が入ってて

僕の大好きなピリ辛味。

2018-02-19焼き肉 (14)  

お酒のお供にも最高です。

 

 

 妻的にメインは

このピザのような料理。

2018-02-19焼き肉 (4)  

これ、生地は何からできてるか

分かります?

 

なんと油揚げなんです。

2018-02-19焼き肉 (15)  

ダイエット料理だったみたいですが

妻の期待に反して

子供たちの評判はイマイチ。

で、言おうかどうしようか迷ったんですが

意を決して

「味噌マヨとかも合いそうじゃない?」

って言うと

「あー、それ美味しそう。

今度それで作ってみるね」

と意外な反応。

その後しばらく

妻とアレンジ料理のアイディアで 

話の花を咲かせました。

そのうち妻とまさかの合作料理が

アップされるかもしれませんね

まぁそれも、妻の機嫌次第ですが…

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Tag: オイスターソース タコ ザーサイ

Comment 2

showycricket">
2018.02.20
Tue
18:53

showycricket  

Re: はるさんへ

> こんにちは(^^♪
 はるさん、こんばんは~

> ああ、例の牛もも肉ですね。
> 奥さまの工夫でしっとりやわらかのお肉に大変身!
> どんな魔法を使ったのか気になりますねえ(*^^*)
> 結果、丸~く収まって良かったですね。
 結構前の料理なんで
妻もあんまり覚えてないみたい。
お酒を使ったみたいですが
それでお肉は柔らかくなるのかなぁ?

> このピリ辛冷奴、美味しそう!
> 早速、今晩マネしてみよう~♪
 これは美味しかったですよぉ
はるさんもピリ辛好きかな?
ザーサイも最近気になるんですが
色々使えそうですよねv-392

> 油揚げのピザ、ソースにお味噌は合いますね。
> 元は同じ大豆ですもん!
 妻も全く同じこと言ってました!
妻と僕のリベンジピザ
近々、公開…なるかなぁ?v-403

2018/02/20 (Tue) 18:53 | showycricketさん">REPLY |   
2018.02.20
Tue
14:57

はる  

こんにちは(^^♪

ああ、例の牛もも肉ですね。
奥さまの工夫でしっとりやわらかのお肉に大変身!
どんな魔法を使ったのか気になりますねえ(*^^*)
結果、丸~く収まって良かったですね。

このピリ辛冷奴、美味しそう!
早速、今晩マネしてみよう~♪

油揚げのピザ、ソースにお味噌は合いますね。
元は同じ大豆ですもん!

2018/02/20 (Tue) 14:57 | REPLY |   

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