ひょっとしてブログ読まれてる？鮭と鰆の塩麹焼きΣ(￣▽￣ﾉ)ﾉえっ！

　昨日はまさかの雪。

積りはしませんでしたが

寒い1日でしたね。

 

　さてさて、そんな今日の

「おうちごはん」ブログは

僕がずっと作りたかった

塩麹漬の魚。

  

 

　でも、これを作ったのは

妻なんですよねぇ。

先日のハニーマスタードのポークソテーといい

（その記事はこちら↓）

うちの妻はただ者じゃない！？マスタードソースのポークソテーΣ(=ﾟωﾟ=；) ﾏｼﾞ!ﾏｼﾞ!

 

なんか僕の作ろうとしてるものが

妻に筒抜けのような気がするんですが

まさか僕のブログが読まれてるんじゃ…

  

 

　でも、美味しいものを

食べられるのは

有難いですねぇ。

 

この鮭も

  

鰆も

  

とっても美味しかったです。

 

 

　付け合わせは

うちの白菜で作った漬物に

  

うちで採れた大根と豚肉の

あっさり煮。

  

うちで採れた大根をおろした

ナメタケ和えに

  

ひじきの煮物

  

そうそう、うちで採れた

ブロッコリーもあったっけ。

  

こーして見ると

うちって結構、自給率高いなぁ

 

 

　今日もかなりのごちそうです。

  

 

　でも自分が作ろうと思ってたものが

先を越されたから

何だかちょっぴり悔しいような。

  

まぁ僕が作ろうと思ってたのは

鱈の塩麹漬けなので

生の鱈が手に入るうちに

ぜひ作ってみたいですねぇ。

妻には

負けてられませんよぉ～

いつも応援ありがとうございます。

何かコメントも残して頂けたら
こちらからもお邪魔できるので
よろしくお願いしま～す

アドレスも忘れずにね

　　　　↓ポチっとね

にほんブログ村


にほんブログ村


人気ブログランキング

レシピブログに参加中♪