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今日は野菜中心のヘルシー天ぷら with 鶏胸肉のシソ巻き揚げ

 この時期

いつもは春の味覚のフキノトウや

タラの芽の天ぷらをいただくんですが

正直、子供たちの

箸の進み具合はイマイチ

 

そこで今日は

うちで採れたニンジンとシソ

ゴボウ、レンコン

さらに鶏胸肉のヘルシー天ぷらです。

2018-03-27天婦羅 (3)  

 

 すでに何度か

ご紹介してますが

レンコン茨城の名産品

2018-03-27天婦羅 (10)  

この時期のゴボウや

2018-03-27天婦羅 (11)  

ニンジンはまだまだ甘いので

2018-03-27天婦羅 (12)  

塩で頂くと最高。

 

 

鶏胸肉もシソで巻くと

ぐっと高級感が増しますよ。

 

2018-03-27天婦羅 (13)  



 付け合わせは

すっかりうちの常備菜になった

竹輪入りの菜の花の辛子和え

2018-03-27天婦羅 (5)  

畑ではどんどん採れるので

まだまだ頂けそう。

2018-03-27天婦羅 (4)

 

 このお味噌汁のほうれん草は

買ったものですが、そろそろ

自家製のホウレンソウも頂けそうかな。

2018-03-27天婦羅 (8)  


 うちの子たちは
野菜が大好きなので
この天麩羅で大満足のようですが
僕的には海老天がないと
何となくさみしいような…
2018-03-27天婦羅 (9) 
 

 ではでは今日も

統一感のある和の献立を

美味しく

2018-03-27天婦羅 (6)  

いっただっきまぁ~す



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Tag: 天ぷら シソ巻き 鳥胸肉 レンコン 茨城

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