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コロッケって和食?洋食?(・・*))((*・・)んーん

 大谷選手3戦連発!?

まるでマンガみたいですね。

これで次回登板で完封でもしようものなら

全米中が大騒ぎになるだろうなぁ。

まさかと思いつつも

ちょっと期待しちゃいます

 

 

 さてさて、そんな今日の

「おうちごはん」ブログは

このブログに登場するのが3回目の

うちの定番メニュー「コロッケ」です。

2018-04-07コロッケ (2)  

 

 ところで皆さん

コロッケって和食だと思います?

洋食だと思います?

コロッケの起源って

フランス料理クリケットだという

説もあるみたいですが

僕はこちらのサイトにある→コロッケの起源

イギリス料理説が有力なのかなぁ

なんて思ってます。

 

 

 いずれにしても

僕は今までコロッケ

和食に分類してたんですが

どうやらバリバリの洋食みたいですね。

2018-04-07コロッケ (7)  

 

 前にも書いたように

最初はソースで頂いて

2018-04-07コロッケ (8)  

後半は醤油で頂くのが僕のこだわり。

 

 

調味料は塩とコショウのみで

ひき肉は使わず

豚バラを包丁で刻んで使うのが

妻のこだわりみたいです。

2018-04-07コロッケ (10)  

 

 付け合わせは

最近よく出るミルクスープと

2018-04-07コロッケ (4)  

もやしとキュウリ、竹輪の

ナムル風サラダ

2018-04-07コロッケ (6)  

胡麻の風味が

とっても美味しい。

2018-04-07コロッケ (13)  


 

 因みにこれが

子供たち用なんですが

これが他に2皿あります。

2018-04-07コロッケ (14)  



 ではでは改めて

今日も美味しい夕飯を

2018-04-07コロッケ (1)  

いっただっきまぁ~す

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Tag: コロッケ クリケット フランス料理 イギリス料理 大谷選手

Comment 2

showycricket">
2018.04.08
Sun
06:10

showycricket  

Re: りとるるびーさんへ

 りとるるびーさん、おはようございます

> ひき肉と刻んだ豚小間って味と食感が全然違うでしょ?
> 美味しいのは分かっていても、肉を刻むのは恐ろしく面倒。
> 仕事も持ってるのに、奥さん偉い。
 なんでもおばあちゃん直伝らしくて
餃子もひき肉は使わず自分で刻んでますよ。
僕はフードプロセッサーを使っちゃいますけど「(^-^;)

2018/04/08 (Sun) 06:10 | showycricketさん">REPLY |   
2018.04.07
Sat
22:10

りとるるびー  

奥さん凄いね

ひき肉と刻んだ豚小間って味と食感が全然違うでしょ?
美味しいのは分かっていても、肉を刻むのは恐ろしく面倒。
仕事も持ってるのに、奥さん偉い。

2018/04/07 (Sat) 22:10 | EDIT | REPLY |   

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