> カメラの腕前も妻が上!? 筍の煮物と初鰹のサラダでダブル旬(*^-^*)>" - 和食
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カメラの腕前も妻が上!? 筍の煮物と初鰹のサラダでダブル旬(*^-^*)>"

 またまた1日空いちゃいましたが

料理はまだまだ続きますよぉ

 

 今日はと鶏肉の煮物

2018-04-23筍の煮物 (1)  

甘辛のたれをたっぷり吸った

しゃきしゃき食感の

最高に美味しいです。

2018-04-23筍の煮物 (16)  

 

でも僕は

先っぽの柔らかい部分より

根もとの歯ごたえのある部分が

好きなんですが

「全然らしくない!」

と妻からNG

2018-04-23筍の煮物 (17)  

ついに写真にまで

口を出してきましたよ

 

 

 でも子供たちに

一番人気だったのは

同じ旬でも筍じゃなく

この初鰹のサラダ

2018-04-23筍の煮物 (9)  


 カリカリに揚げた

このガーリックチップスが

カツオとよく合うんですよねぇ。

2018-04-23筍の煮物 (5)  

 

 生姜を載せて

さっぱり柚子ぽんで頂きました。

うん、臭みが全くなくて

この鰹は当たりです。

(妻の見立てです…)

2018-04-23筍の煮物 (19)  

 

 今日のお味噌汁にも

筍が入ってましたよ。

2018-04-23筍の煮物 (12)  

 

 ここで妻が

「ちょっと私にも撮らせてみて!」

とカメラを強奪。

で、撮った写真がこちら。

2018-04-23筍の煮物 (22)  

うん、確かにインスタっぽいですねぇ

 

 

 因みに僕が撮ったのはこちら。

なんだかぱっとしないなぁ

2018-04-23筍の煮物 (23)  

 

 どうやら料理だけじゃなく

写真の腕前も

妻の方が上みたいです…

 でも何はともあれ
今日も美味しい夕飯を
2018-04-23筍の煮物 (20)
いっただっきまぁ~す

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Tag:  初鰹 インスタ

Comment 4

2018.04.25
Wed
07:20

showycricket  

Re: はるさんへ

> こんにちは(^^♪
はるさん、おはようございます

> わあ、海の旬と山の旬が勢ぞろい!
> 贅沢な夕飯ですね(*^^*)
この時期も旬のものがたくさんあって
心が沸き立ちますね(≧∇≦)

> わたしも筍は柔らかい穂先が好きかなあ、
> でもね、かたいトコをアヒージョに入れてみたら
> とっても美味しかったあ♪
アヒージョかぁ
試したことないけど美味しそう‼️

> 初鰹はこちらでは滅多に出会わないなあ。
> ガーリックチップスと生姜のダブル薬味、美味しそう。
茗荷も入ると
もっと美味しいんですが
まだ季節じゃないかな。

> お写真は構図が同じなので縦撮りと横撮りの違い!?
> 縦長は天地にゆとりがあってバランスよく見えます(^.^)
> 仲良く写しっこ、楽しそう。
いえいえ、内心
火花バチバチですよ。
ホントは結構自信があったのに
比べてみたら妻が上。
結構凹んでます(/。\)

2018/04/25 (Wed) 07:20 | REPLY |   
2018.04.24
Tue
09:14

はる  

こんにちは(^^♪

わあ、海の旬と山の旬が勢ぞろい!
贅沢な夕飯ですね(*^^*)

わたしも筍は柔らかい穂先が好きかなあ、
でもね、かたいトコをアヒージョに入れてみたら
とっても美味しかったあ♪

初鰹はこちらでは滅多に出会わないなあ。
ガーリックチップスと生姜のダブル薬味、美味しそう。

お写真は構図が同じなので縦撮りと横撮りの違い!?
縦長は天地にゆとりがあってバランスよく見えます(^.^)
仲良く写しっこ、楽しそう。

2018/04/24 (Tue) 09:14 | REPLY |   
2018.04.24
Tue
06:00

showycricket  

Re: みなづきさんへ

> showycricketさん
> こんばんは。♪
みなづきさん、おはようございます

> あ・・・たけのこが!!
> もう、こちらはそろそろ終わりかも。(涙)
こちらももうシーズン終盤かな?
妻はもう一回買うって言ってますが(*^^*)

> どちらのお写真も、お料理が美味しそうで映えていますよ。
> 写真の角度で、明るさの違いに感じるのは私だけ?
縦と横の差かもしれませんね。
縦の方がスマホで見慣れてるので
インスタっぽいような(^_^;)

> 鰹は苦手な私。
> ガーリックチップスと生姜・ポン酢で臭みを感じないのかな。
> やっぱ、鮮度が一番?
> 高知で食べたのは、鰹とは思えないおいしさでしたがこちらでは出会えないんですよ。
> とほほ。
高知で食べたんですか?
羨ましい。
この辺りだと静岡の御前崎が
鰹の産地として有名ですが
やっぱりちょっと遠いかな(^o^;)

2018/04/24 (Tue) 06:00 | REPLY |   
2018.04.23
Mon
20:14

みなづき  

showycricketさん
こんばんは。♪

あ・・・たけのこが!!
もう、こちらはそろそろ終わりかも。(涙)

どちらのお写真も、お料理が美味しそうで映えていますよ。
写真の角度で、明るさの違いに感じるのは私だけ?

鰹は苦手な私。
ガーリックチップスと生姜・ポン酢で臭みを感じないのかな。
やっぱ、鮮度が一番?
高知で食べたのは、鰹とは思えないおいしさでしたがこちらでは出会えないんですよ。
とほほ。

2018/04/23 (Mon) 20:14 | EDIT | REPLY |   

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