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この辺りでは珍しいカマスをゲット!ところで旬は一体いつ(・_・?)はて?

 今はまさに

テスト期間の真っ最中。

試験期間中は授業がないので

この期間に学年会という名の

飲み会が開かれたりするんですが

僕の場合は試験後の授業の準備と

採点に追われ、

そんな余裕は全くありません

要領が悪いのかなぁ?

いや、通勤時間が長いせいだろうなぁ

 

 

 さてさて、そんな今日の

「おうちごはん」ブログは

この辺りでは珍しい

生のカマスが手に入ったので

カマスの塩焼きで~す。

2018-05-20カマス (14)  

 

 干物もたまに

見かけるくらいなのに

この日は生カマスが売っていたと

妻が大喜び。

実はカマス、妻の大好物なんです。

 

 やっぱり干物と違って

身がしっとりしてますね。

2018-05-20カマス (15)  

 

 こんなのが売ってるってことは

今が旬なのかなぁと思ったら

旬は6月から8月にかけてみたい。

 

 

 付け合わせは

うちで採れたホウレンソウとレタス

赤タマネギのサラダと

2018-05-20カマス (1)  

炊き込みご飯。

2018-05-20カマス (8)  

 

 これもうちで採れた

小松菜の間引き菜のおすましと

2018-05-20カマス (11)  

これまたうちのズッキーニ

買ったトマトの

チーズオーブン焼き

2018-05-20カマス (16)  

 

 それに

採れたてエシャレット

2018-05-20カマス (4)  

 

 うちの食卓にも大部

畑の野菜が増えてきました。

さてさてでは改めて

今日も美味しいごはんを

いっただっきまぁ~す

2018-05-20カマス (12)

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Tag: カマス エシャレット 赤タマネギ ホウレンソウ 小松菜 ズッキーニ

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