ジャガイモ採れたら外せない!おばあちゃん直伝の醤油によく合う激旨コロッケ(@^▽^@) わーい
またまたしばらく
ご無沙汰しちゃった
「おうちごはん」ブログ。
大分ネタが溜まってきちゃいました。
復活第1弾は
ジャガイモ採れたら外せない
おばあちゃん直伝のコロッケで~す
もちろん
普通のコロッケと同じように
ソースで食べても美味しいんですが
このコロッケが一番美味しいのは
醤油なんです。
今、妻に確認したんですが
おばあちゃんのコロッケのポイントは
ひき肉ではなく
薄切りバラ肉を使うこと。
そーすると、しっとり仕上がって
醤油がよくなじむそ~です。
もちろん、うちの場合
こんな一皿じゃ足りないので
さらにどーんと3皿。
名付けて「キテレツ大百科のコロ助コロッケ!」
こんなにあったのに
子供たちにほとんど食べ尽くされて
翌日のお弁当には
まわってきませんでした。
恐るべし。
うちの娘たちの食欲。
でも僕が作った野菜を
こんなに食べてくれると
モチベーションが上がりますね。
まぁ時間がなくて
そのモチベーションを
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