今夜はナスのフルコース！やっぱり採りたてナスは最高で～す(o*≧▽≦*o)

　メッシ不発で

アルゼンチンは

予選敗退濃厚になっちゃいましたね。

組み合わせをよく見てないんですが

ぜひ真剣勝負のブラジルvsアルゼンチン

つまりネイマールvsメッシを

観たかったんですが

残念ながら実現しそうにないですねぇ

 

 

　さてさて、そんな今日の

「おうちごはん」ブログは

採りたてナスのフルコース。

  

 

　ナスが採れたら

作らないわけにはいかない

ナスとズッキーニの揚げ浸し

  

 

　ナスはもちろん

出汁が効いてて

とっても美味しかったんですが

  

初めて食べた

ズッキーニの揚げ浸しも

とっても美味しかったですよ。

  

 

　でも何と言っても

その年のナスの出来を見るには

この焼きナスが一番。

  

 

　お味はとっても柔らかくて

甘みもあってジューシー。

  

今年のナスは

僕史上最高の出来かも。

 

 

　これはちょっと色が悪いですが

この前収穫したバジルで作った

ジェノベーゼソースのチキンソテー

  

 

　そのまま食べても美味しいし

  

 

チーズをかけても

もちろん美味しい。

  

 

　ナスの収穫はこれからが本番。

グラタンやパスタ、麻婆ナス

想像しただけで

よだれが止まりません

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