今日の献立はナスづくし with ナスのはさみ焼き(@^▽^@) わーい

　あっついですねぇ

こー暑いとすっかり食欲も失せて…

こないんですよねぇ

うちの家族は。

それどころか

みんなますます食欲旺盛。

毎日、手を変え品を変え

みんなのために夕飯を作ってくれる妻は

ホントに凄いなぁと思います。

 

　さてさて、そんな今日の「おうちごはん」は

ナスづくしメニュー。

  

 

　まずは味噌汁ですが

うちで採れたナスとオクラが入ってます。

使ってる味噌はもちろん

やっと最近熟成して使えるようになった

自家製味噌です。

  

 

　そして定番の

ナスの味噌炒め。

うちの旨みたっぷりの味噌が

とっても合ってます。

 

 

　これは

うちで採れたナスとキュウリ

オクラを刻んでだし醤油で和えた

うーん、名前はなんていうのかな？

これもだし？

  

 

　そしてメインは

このナスのはさみ焼き。

  

 

　うちで採れた

あま～いナスで

合びき肉を挟んであります。

  

 

　タレはちょっぴり

辛みのある甘酢ダレで

これが子供たちにも大人気。

  

 

　あっ、まだアップしてませんが

大玉トマトも採れ始めました。

  

 

　こーしてみると

うちの野菜のオンパレードですね。

  

 

ナスはちょうど今がピーク。

トマトはこれからかな？

最近、インスタにはまってる妻から

一体どんな料理が飛び出すか

毎日楽しみです

いつも応援ありがとうございます。

何かコメントも残して頂けたら
こちらからもお邪魔できるので
よろしくお願いしま～す

アドレスも忘れずにね

　　　　↓ポチっとね

にほんブログ村


にほんブログ村


人気ブログランキング

レシピブログに参加中♪